Studio Medina apresenta: os benefícios da batata-doce na alimentação

Comida saudável. Entenda quais são os benefícios da batata-doce!

A batata-doce é muito mais do que um simples tubérculo: ela é uma aliada poderosa para quem busca uma alimentação saudável, equilibrada e saborosa. Rica em nutrientes, versátil na cozinha e possui baixo índice glicêmico. Em resumo, a batata-doce tem conquistado cada vez mais espaço nas refeições de quem quer cuidar da saúde. Mas, será que é tudo isso mesmo? Neste artigo, o Studio Medina Plus apresenta os principais benefícios da batata-doce para você. Acompanhe este conteúdo e fique inteirado!

Descubra os benefícios da batata-doce!

1) Equilibra a saúde do intestino

Um dos principais benefícios da batata-doce é a capacidade de equilibrar a saúde do intestino. Isso porque as fibras presentes no tubérculo ajudam a regular o intestino. Assim, promovem a saciedade e contribuem para o controle do colesterol. Isso faz dela uma ótima opção para quem quer manter o peso ou melhorar a digestão.

2) Possui baixo índice glicêmico

Diferente da batata comum, a batata-doce possui um índice glicêmico mais baixo. Isso evita elevações bruscas na glicose do sangue. Dessa forma, se torna uma excelente escolha para diabéticos e para quem busca controlar a fome.

3) Fortalece o sistema imunológico

Esse alimento é uma excelente fonte de vitamina A, essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico. Assim, ajuda o corpo a combater infecções com mais eficiência. Além disso, ela também favorece a saúde da pele, mantém as mucosas protegidas e contribui para uma boa visão.

4) Possui ação antioxidante

A batata-doce contém compostos antioxidantes, como o betacaroteno, que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Isso contribui para a prevenção do envelhecimento precoce das células e pode reduzir o risco de doenças crônicas. Assim, dentre os benefícios da batata-doce, podemos citar a redução das chances de desenvolver problemas cardíacos e certos tipos de câncer.

5) Contribui para o controle da pressão arterial

A batata-doce é fonte natural de potássio, um mineral essencial para o equilíbrio dos líquidos no organismo. Ele ajuda a eliminar o excesso de sódio por meio da urina, processo que contribui diretamente para a regulação da pressão arterial. Com isso, o consumo regular da batata-doce pode auxiliar na prevenção da hipertensão e na manutenção da saúde cardiovascular.

6) Oferece uma certa versatilidade

Além de nutritiva, a batata-doce é alimento prático e adaptável. Pode ser utilizada em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas, desde o café da manhã até o jantar. É uma excelente opção para variar o cardápio sem abrir mão da saúde, e ainda sem enjoar.

Com a batata, é possível fazer desde sucos até nhoques, dentre outras receitas.

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